Formation femme de chambre

– Se coordonner efficacement au sein d’une équipe d’employés d’étages, en favorisant la communication, la collaboration et le respect mutuel afin de garantir une performance élevée.
– Appliquer des procédures de travail uniformisées en faveur de la démarche qualité de l’établissement, à l’aide d’un nouveau livret de procédures, en tenant compte de l’hétérogénéité de l’équipe.
– Auto-évaluer leur travail à l’aide d’une nouvelle grille d’auto-contrôle sur lesquelles pourront s’appuyer les collaborateurs pendant la saison, y compris la réceptionniste en charge de réaliser
les contrôles.
– Contribuer, par l’ensemble de ces tâches, au niveau de qualité attendue par la clientèle.

JOUR 1

BRIEFING DE DEMARRAGE :

Présentation des objectifs de formation et du déroulé.

PHASE D’OBSERVATION :

Identification des points à améliorer et des bonnes habitudes à conserver. Critères observés :
– Accueil et communication : connaissance de l’environnement professionnel – les règles de la communication interpersonnelle – identification des risques liés à l’exercice du métier – sensibilisation au développement durable.
– Nettoyage et désinfection : organisation et préparation de son activité – identification et sélection du linge, produits d’accueil et consommables – agencement et approvisionnement du chariot et de l’office de stockage – préparation des produits d’entretien en fonction des revêtements à entretenir – application des techniques de réfection des lits et de présentation des serviettes et produits d’accueil.
– Service des étages : entretien des chambres, salles de bain et toilettes – contribution au suivi et à la fidélisation du client – entretien des lieux de circulation.

PHASE D’AUTO-CONTROLES :

Présentation de la grille et réalisation des auto-contrôles.

DEBRIEFING :

Premier constat des points à améliorer et des bonnes pratiques à conserver. Bilan de la première journée. Préparation de la seconde journée.

JOUR 2

BRIEFING DE DEMARRAGE :

Présentation des objectifs de la dernière journée. Présentation du guide de procédures.

PHASE D’OBSERVATION ET DE COACHING INDIVIDUEL :

Intervention au cas par cas des pratiques, gestes, postures, qui doivent à corrigées.

PHASE D’AUTO-CONTROLES :

Présentation de la grille à la réceptionniste en charge des contrôles et accompagnement sur les contrôles du jour.

DEBRIEFING :

Compte rendu avec la réceptionniste. Quiz. Corrigé du quiz. Bilan de la formation.

Formateur expert

Études de cas concrets, ateliers interactifs et mises en situation